Why Does Atta Dough Turn Black in the Fridge? Know the Reason & How to Keep It Fresh

फ्रिज में रखा हुआ गूंथा आटा कुछ घंटों या एक दिन बाद हल्का काला या ग्रे क्यों दिखने लगता है? इसके पीछे ऑक्सीडेशन, प्राकृतिक एंजाइम, नमी और लंबे समय तक रखे रहने जैसी कई वजहें हो सकती हैं। इस वीडियो में जानिए आटे का रंग बदलने के कारण, उसे फ्रेश रखने के आसान तरीके और किन संकेतों को देखकर पुराने आटे को इस्तेमाल करने से बचना चाहिए।