Sardi Jukam Kadha Recipe: सर्दी-खांसी में लाभकारी काढ़ा (घर पर बनाने की आसान रेसिपी) स्वाद कड़वा-हल्का तीखा, लेकिन शरीर को तुरंत राहत देने वाला समय 10–15 मिनट सर्विंग 1–2 कप --- सामग्री पानी – 2 कप तुलसी की पत्तियाँ – 8–10 अदरक – 1 इंच (कुटी हुई) काली मिर्च – 5–6 (कुटी हुई) दालचीनी – 1 छोटा टुकड़ा लौंग – 2 सौंठ (सूखी अदरक) – ½ छोटा चम्मच (वैकल्पिक) हल्दी – ¼ छोटा चम्मच गुड़ – स्वादानुसार (या शहद, ठंडा होने पर) --- बनाने की विधि 1. कड़ाही या पैन में 2 कप पानी डालकर उबाल आने दें। 2. उबाल आने पर तुलसी, अदरक, काली मिर्च, दालचीनी और लौंग डालें। 3. आँच मध्यम कर 8–10 मिनट तक उबालें, जब तक पानी 1 कप रह जाए। 4. अब हल्दी और सौंठ डालकर 1–2 मिनट और उबालें। 5. गैस बंद करें, छान लें। 6. हल्का गुनगुना होने पर गुड़ या शहद मिलाएँ। --- सेवन का तरीका दिन में 1–2 बार, गुनगुना पिएँ। खाली पेट या रात को सोने से पहले लेना ज्यादा लाभकारी होता है। --- ध्यान रखने योग्य बातें अधिक काली मिर्च न डालें। गर्भवती महिलाएँ या गंभीर रोग वाले व्यक्ति डॉक्टर से सलाह लें। बच्चों के लिए मात्रा आधी रखें। --- फायदे सर्दी-खांसी और गले की खराश में राहत इम्युनिटी बढ़ाने में सहायक शरीर को अंदर से गर्म रखता है.Sardi Jukam Kadha Recipe: Gharelu Nushke Se Kaise Theek karen ?