Gond Katira Ke Sath Kya Khana Chahiye: गोंद कतीरा की तासीर बहुत ठंडी होती है, इसलिए इसे गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने और डिहाइड्रेशन से बचने के लिए खाया जाता है। इसे हमेशा पानी में भिगोकर जेली बनने के बाद ही खाएं (कच्चा न खाएं) और इसके साथ भरपूर मात्रा में पानी पिएं।गोंद कतीरा का अपना कोई स्वाद नहीं होता, इसलिए इसे अन्य पौष्टिक चीजों के साथ मिलाकर खाया जाता है: तरल पदार्थ (Liquid): इसे नींबू पानी (शिकंजी), नारियल पानी, या सादे पानी में घोलकर पीना सबसे अच्छा माना जाता है। दूध और डेयरी उत्पाद: भीगे हुए गोंद कतीरा को ठंडे दूध, दही, या लस्सी में मिलाकर खाया जा सकता है। शरबत: गर्मियों में ठंडक के लिए इसे रू-अफजा, खस के शरबत, या सब्जा (तुलसी के बीज) के साथ मिलाकर पीते हैं। चीनी या मिश्री: स्वाद के लिए इसमें पिसी हुई चीनी या धागे वाली मिश्री मिला सकते हैं। वजन नियंत्रण के लिए: भोजन करने से पहले इसे लेने से पेट भरा हुआ महसूस होता है और आप ज्यादा खाने से बचते हैं।Gond Katira Ke Sath Kya Khana Chahiye Kya Nahi:Dudh,Kela,Mishri,Dahi Milakar Kha Sakte Hai Ki Nahi ?