गांठ गोभी खाने के ये हैं खास फायदे, पाचन दुरुस्त होकर कैंसर से रहेगा बचाव

फूल गोभी और बंद गोभी को हर किसी ने खाई होगी। मगर बहुत कम लोग गांठ गोभी के बारे में जानते होंगे। असल में, यह सफेद गोभी की ही एक किस्म है जो पोषक तत्वों से भरपूर होने से सेहत के लिए फायदेमंद होती है। यह आमतौर पर सफेद, हरे, पीले और बैंगनी रंग में मिलती है। यह खासतौर पर यूरोपियों देशों में मिलती है। मगर अब भारत के उत्तरी भाग के लोगों द्वारा भी खाई जाती है। इसमें विटामिन, कैल्शियम, प्रोटीन, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, मैग्नीशियम आदि गुण होते हैं। ऐसे में इसके सेवन से शारीरिक व मानसिक विकास होने में मदद मिलती है। तो चलिए जानते हैं गांंठ गोभी व कोहलरबी से मिलने वाले बेहतरीन फायदों के बारे में...