By : BoldSky Video Team
Published : September 22, 2021, 06:40
Duration : 01:37

बीन्स खाने के नुकसान | Beans Ke Nuksan

हरि सब्जियों में बीन्स को बहुत ही ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। ये हमारे शरीर को कई पोषक तत्व देता है। सेहत के साथ-साथ ये खाने में भी काफी स्वादिष्ट होता है। हरी बीन्स की सब्जी और भुजिया भी बनाकर खाते है। कुछ लोग इसे कच्चे से लेकर फ्राइड करके भी खाना पसंद करते हैं। ज्यादातर बीन्स की तरह कच्ची हरी बीन्स में लेक्टिंस होते हैं, ये एक प्रोटीन है जो पौधों के लिए एक एंटिफंगल और प्राकृतिक कीटनाशक के रूप में काम करता है। ये शरीर के कई पाचन एंजाइमों के लिए प्रतिरोधी होते हैं। इस प्रकार, वे आपके पाचन तंत्र में कोशिकाओं की सतह से बंधते हैं, जिससे मतली, दस्त, उल्टी, सूजन जैसी परेशानियां होती हैं। ये आपकी आंत की कोशिकाओं को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं। आपके आंत के अनुकूल जीवाणुओं को प्रभावित कर सकते हैं। इसके अलावा, वे पोषक तत्वों के पाचन और अवशोषण में बाधा डालते हैं। कुछ बीन्स अन्य की तुलना में अधिक मात्रा में ज्यादा लेक्टिन से भरे होते हैं। जिसका अर्थ कि ये बहुत ज्यादा सरक्षित नहीं है। वहीं एक रिसर्च से पता चला है कि हरि कच्ची हरी फलियों को कम ही खाने में ज्यादा अच्छा है।
Follow BoldSky On
 
Get Instant News Updates
Enable
x
Notification Settings X
Time Settings
Done
Clear Notification X
Do you want to clear all the notifications from your inbox?
Settings X